１０月１日（水）佐藤先生にお越しいただき、秋の味覚・栗を使った蒸し羊羹ときんとんを作りました。今年の栗は天候や獣害のせいで不作らしいのですが、大粒の栗を持って来ていただき、美味しい和菓子ができました。